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【大婷推荐】鸡蛋和它才叫绝配,又一道网红早餐诞生!
时间:2019-02-20 16:23:50

每次吃火锅都必点它,但是从来不知道它还能跟鸡蛋组CP呢!

嘻嘻大婷说的就是金针菇

在这个神奇的组合里,金针菇的鲜美脆嫩被封锁在蛋饼的鲜香绵软里,一口下去,竟被这无与伦比的口感震惊了!


金针菇蛋饼



·· ··

金针菇     200g

鸡蛋     2个

面粉     30克

盐     适量

小葱     1根

胡萝卜     少许


·· 做 法 ··

1 | 准备材料,金针菇洗干净,胡萝卜切丁,香葱切葱花。

2 | 鸡蛋打散加入面粉、胡萝卜和香葱和一些清水,调成鸡蛋面糊,加点盐。

3 | 平底锅里放少许的油,金针菇撕成适合的大小,放入锅里小火慢慢煎。

4 | 用勺子舀一勺面湖浇在金针菇上面,注意不要沾到旁边的。


5| 等面糊凝固后,翻一个面继续煎到香即可。

6 | 继续用同样的方法煎完剩下的金针菇,直到面糊用完。起锅装盘,可以搭配韩式辣酱来吃也很好吃的。



·· 小 贴 士 ··

不粘锅煎蛋很方便,不用放太多油,少量的一点点就可以了。



文章来源于网络

(攀枝花手机台)

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